Omelet Kentang

Masakan ini sangat mudah dan bahannya relatif  murah.  Kita dapat menyajikan menu yang istimewa buat keluarga.






Bahan-Bahan :
750 gr kentang besar
3 sdm minyak goreng kunci mas
2 bh bawang bombay, iris dadu 1 cm
2 siung bawang putih, haluskan
75 gr salami, iris dadu 1 cm
4 btr telur, kocok lepas
1 sdt garam
1 sdt merica

Cara Mengolah :

1. Kupas dan potong kentang dadu 2 cm.
2. Rebus kentang hingga lunak. Tambahkan 1/2 sdt garam. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan kentang, salami, garam, dan merica. Aduk - aduk sebentar.
4. Panaskan minyak, tuang kocokan telur. Setelah agak keras, masukkan tumisan kentang.Masak hingga bagian bawah telur kering.
5. Masukkan wajan dadar dalam oven, panggang hingga bagian atasnya kering.

Disajikan Untuk : 6 Orang