Resep Puding Busa Lapis Bolu

Bahan:

• 450 ml air
• 1 bungkus agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• 300 gram bolu kering tipis
• 400 ml air
• 1 bungkus agar-agar
• 100 gram gula pasir
• ¼ sdt vanilla bubulk
• 1/8 sdt garam
• 2 putih telur, kocok sampai beku

Cara Membuat :
Campur air, agar-agar dan gula pasir, lalu masak sampai mendidih. Angkat.
Tuang adonan ke dalam loyang 22×22 cm, biarkan sampai agak membeku. Letakkan bolu kering di atasnya.
Masak air, agar-agar, gula pasir, vanilla dan garam sampai mendidih. Angkat. Masukkan ke dalam putih telur kocok, aduk rata.
Tuang di atas lapisan bolu. Simpan dalam lemari pendingin sampai membeku. Angkat. Sajikan dingin.