DAGING BUMBU MANIS

Bahan:
300 gram daging sapi, potong-potong
1.000 ml air
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
2 sendok makan minyak, untuk menumis



haluskan :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 buah keluwak
1 sendok teh terasi 

Cara membuatnya :

• Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga harum.
• Masukkan daging. Aduk-aduk hingga daging berubah warna. 
• Tambahkan air, kecap manis, dan garam. 
• Masak hingga kuah mengental. Angkat.