DAGING MASAK PAPRIKA

Bahan:

500 gr daging sapi, iris tipis memanjang
3 buah paprika hijau, iris kasar
1 buah bawang bombay, iris kasar
2 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
3 sdm kecap manis
3 siung bawang putih, iris halus
3 sdm minyak goreng
garam dan merica secukupnya


Cara membuatnya:

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 
• Masukkan daging, oseng hingga berubah warna. Kecilkan apinya dan tutup panci, masak daging hingga matang. 
• Masukkan saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk hingga rata. 
• Masukkan paprika dan bawang bombay. 
• Tambahkan garam dan merica. Oseng dan aduk hingga tercampur.
• Biarkan hingga bawang bombay layu. 
• Angkat dan sajikan.